Hozzávalók :

- 25 dkg cukor
- 8 tojás
- 25 dkg liszt
- tetszőleges belevalók (dió, mazsola, csoki, maradék szaloncukor, aszalványok, stb.)

Elkészítés :

A 25 dkg cukrot 8 tojássárgájával habosra keverem, majd hozzáadom a 25 dkg lisztet, és végül óvatosan beleforgatom a 8 tojás habbá vert fehérjéjét és a belevaló aszalványokat, csokit, egyebeket. Püspökkenyér formába/tepsibe öntöm, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt megsütöm (tűpróba!).