Hozzávalók :

- 11 ek. vaj/olaj/Rama
- 16 ek. cukor
- 15 ek. liszt
- 2,5 dl tej
- 2 ek. kakaópor
- 1 kk. szódabikarbóna
- 2 tojás
- 25 dkg túró
- 2 dkg vaníliás cukor
- 1 ek. búzadara
- 1 citrom héja és 1/2 leve

A 11 ek. zsiradékból 11 ek. cukorral, 15 ek. liszttel, 2,5 dl tejjel, 2 ek kakaóporral, szódabikarbónával és 1 tojással kakaós tésztát keverünk. Egy másik tálban a túrót kikeverjük 5 ek. cukorral, 2 dkg vaníliás cukorral, 1 ek. darával és a citrom héjával és levével. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a kakaós tésztát, majd a túrós krémből evőkanállal pöttyöket szaggatunk bele.
Előmelegített sütőben, 180 fokon,  max. 35 perc alatt megsütjük (tűpróba!).